Gastronomia
Cambara do Sul
Sabores da Querência
O melhor sorvete de Cambará do sul tu encontra no Sabores da Querência. E por que esse sorvete é o melhor dos campos de cima da serra?
As frutas são orgânicas, plantadas e colhidas com muito amor pelo casal Cláudia Dreher e seu marido Vico. O sabores da Querência prima pela excelência de suas geleias, que são feitas artesanalmente no Sítio Querência Macanuda, local onde o casal mora em Cambara do Sul, no caminho do cânion Itaibezinho.
Na propriedade são produzidas frutas orgânicas como mirtilo, amora, framboesa e physalis utilizadas para a produção das geleias. O sitioaceita visitas, é só entrar em contato com eles por nesse link: Sabores da Querência.
Não deixe de visitar o Café que eles abriram no centro de Cambará para se esbaldar com o sorvete e também experimentar a deliciosa Focaccia de vários sabores.
E claro, para comprar muitas geleias orgânicas e ótimos vinhos.
Fotografia profissional para Gastronomia nas Serras Gaúchas.
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